La recette du renard de Noël (ah)
Tout d'abord, rendez-vous dans la forêt muni(e) d'une guirlande de Noël assez longue et solide. Trouvez ensuite le renard de votre choix en l'appâtant avec n'importe quel morceau de viande. Vous vous mettrez rapidement sur son dos à califourchon et l'étranglerez avec la guirlande de Noël.
Si le renard ne meurt pas directement, il faudra lui piétiner la tête.
Une fois le renard mort, emportez le chez vous, tranchez-lui la tête si ce n'est pas déjà fait et enlevez lui délicatement la peau. Elle vous servira pour faire une couverture, ou autre.
Videz-lui l'intérieur de son corps mais laissez le foie de côté, car il vous servira pour l'entrée.
Mettez-le sur une broche au four et faites cuire pendant une heure et demi.
Au bout d'une heure et demi, le renard sera bien rôti et prêt au dressage.
Pour le dressage, posez le corps du renard sur un plat et décorer-le de salades, poivrons, tomates et légumes de votre choix.
Laissez le renard cuit dans le four afin qu'il ne refroidisse pas ; c'est nettement moins bon lorsque c'est froid !
Triez le foie et enlevez tous les nerfs, les artères etc...
Faites-le ensuite revenir à la poêle, mettez le sur une assiette et servez avec de petits bouts de pain grillés.
Avec un renard, quelques légumes et un peu de pain, voyez-vous, on peut avoir une entrée et un plat principal pour Noël !
Joyeux Noël !Posté le 19.11.2013 à 21:09 - 
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