125 g de chocolat75 g de beurre3 oeufs125 g de sucre3 c à soupe rases de fécule (ou maïzena)
Préparation
1
Mélanger 125 g de chocolat fondu avec 75 g de beurre ramolli.
Y ajouter 3 oeufs entiers battus avec 125 g de sucre, puis, en dernier, 3 c à soupe rases de fécule (ou maïzena).
2 Cuire à 180° à peine 20 min (le couteau ne doit pas ressortir sec).
conseil:
Pour fondre le chocolat rapidemment, utilisez le micro-ondes, qui vous aidera aussi à ramollir le beurre ...
Ce gâteau est simple, rapide et délicieux, et il peut servir de base pour des variantes aux fruits secs, au caramel, aux deux chocolats ...
Ajoutez un peu de vanille ou de café pour souligner encore plus le goût du chocolat.
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